而真正的挑戰在於中文字體，由於中文字體組成的特殊性導致其體積過於龐大，除了操作系統內置的字體之外，我們很難在網站上應用其他的字體。在可選性很差的前提之下，如何正確的使用中文字體呢?
首先，以下的字體聲明都是很糟糕的，切忌使用：
Font-family: “宋體”
Font-family: “宋體”，Arial;
Font-family: Arial，”宋體”，”微軟雅黑”;
Font-family: Helvetica，Arial，”華文細黑”，”微軟雅黑”;
接下來，我們一步一步來說明如何定義好的字體聲明。
中文字體也有英文名稱
很多開發者忽略了這一點：盡管我們在操作系統中常常看到宋體、微軟雅黑、華文細黑這樣的字體名稱，但實際上這只是字體的顯示名稱，而不是字體文件的名稱。雖然說在大多數情況下直接使用顯示名稱也有效，但有些用戶卻工作在一些很極端的情況下，這會導致你的字體聲明無效。
比如說，用戶安裝了中文版的操作系統(這意味著系統有中文字體)，但是卻切換到了以英文為主要語言——這種情況在那些希望加強英語鍛煉的中文用戶當中是很常見的。這時候，操作系統很有可能無法按照顯示名稱找到正確的字體，所以我們要記住的第一件事情就是： 同時聲明中文字體的字體名稱(英文)和顯示名稱(中文)，就像這樣：
Font-family: SimSun, “宋體”
Font-family: “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”
Font-family: STXihei, “華文細黑”, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”
永遠不要忘記聲明英文字體，並且英文字體應該在中文字體之前
記住這個事實：絕大部分中文字體裡包含英文字母(但是基本上都很丑)，而英文字體裡不包含中文字符。
在網頁裡中/英文混排是很常見的，你絕對不會喜歡用中文字體顯示英文的效果，所以一定不要忘了先聲明英文字體：
Font-family: Georgia, SimSun, “宋體”
Font-family: Arial, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”
另外還有一個好習慣，就是在最後補充英文字體族的名稱。字體族大體上分為兩類：非襯線和襯線，它們之間的區別和使用規則請見本文開始介紹的視頻。一般來說，你應該這麼做：
Font-family: Georgia, SimSun, “宋體”, serif
Font-family: Arial, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”, sans-serif
請注意：以上兩句聲明中的宋體和微軟雅黑不應該調換(盡管調換了也不會發生錯誤)，這是因為從字體的式樣來看，微軟雅黑是非襯線的，而宋體才是襯線的。然而中文並不像英文那樣嚴格區分字體族，所以這一點在實際應用當中並不那麼重要。
別忘了照顧不同的操作系統
作為一個 Web 開發者，你理應對 Windows, Mac OS, Linux 家族等常用操作系統裡的系統字體有足夠的了解，特別是中文。在這裡，我們假設目標網站要同時給予 windows 用戶和 mac 用戶最好的字體體驗，於是我們可以這樣聲明：
Font-family: Helvetica, Tahoma, Arial, STXihei, “華文細黑”, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”, sans-serif
這句聲明都做到哪些事情呢?讓我們一一說明(括號內代表其對應的目標操作系統)：
對於英文字符，首先查找Helvetica(Mac)，然後查找Tahoma(Win)，都找不到就用Arial(Mac&Win);若是以上三者都缺失，則使用當前默認的sans-serif字體(操作系統或浏覽器指定);
對於中文字體，我們已經了解其規則了。華文細黑(Mac)，微軟雅黑(Win)是這兩個平台的默認中文字體。
注意向下兼容
到此為止，我們的字體聲明已經很不錯了——如果你不必考慮還在使用舊版本操作系統的用戶的話。遺憾地是，中文市場還有大量的用戶在使用 Windows XP，宋體才是他們的主要中文字體。為了照顧到這些用戶，你可以為微軟雅黑增加一個 fallback：
font-family: Helvetica, Tahoma, Arial, STXihei, “華文細黑”, Heiti, “黑體”, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”, SimSun, “宋體”, sans-serif
同樣地，你看到我們也為 Mac 系統使用了黑體作為 fallback。
其他
不加雙引號可以嗎?
可以。有些英文字體的名稱多於兩個單詞，因為單詞中間有空格所以需要用 "" 包裹起來。中文字體很特別，按照英文的角度來看，像微軟雅黑究竟算是一個詞還是四個詞呢?沒關系，好在中文字體的名稱裡沒有空格，所以 "" 不加也沒什麼大礙。
不過，誰都不能保證在任何操作系統/浏覽器環境下都是如此，若是發生了奇怪的事情，不妨加上雙引號試試看。
可以默認顯示某種字體嗎?比如微軟雅黑
你可能注意到了，在我們最後的字體聲明裡，華文細黑是默認字體(如果你的系統上安裝了聲明裡所有的中文字體的話)，為什麼我要先聲明 Mac 系統的字體呢?
按理來說，大多數網站的主要目標市場還是 Windows 用戶的，所以理論上這個才是合理的聲明：
Font-family: Helvetica, Tahoma, Arial, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”, SimSun, “宋體”, STXihei, “華文細黑”, Heiti, “黑體”, sans-serif
但實際上卻並非如此。在中文字體的用戶群體裡，很大一部分擁有 Mac 的人都同時安裝了 Win 下常用的中文字體(這得歸功於 Office for Mac);但極少有 Win 用戶去安裝 Mac 下的中文字體.
因此，把 Mac 用字體聲明在前面幾乎不會對 Win 用戶產生什麼影響(因為他們壓根沒有!)，倒是用來做 fallback 的黑體可能會取代微軟雅黑的位置，所以更保險的做法或許是這樣：
Font-family: Helvetica, Tahoma, Arial, STXihei, “華文細黑”, “Microsoft YaHei”, “微軟雅黑”, SimSun, “宋體”, Heiti, “黑體”, sans-serif
但無論如何請不要把微軟雅黑放在中文字體的最前面，作為史上最丑陋的中文字體之一，微軟雅黑實在不是什麼好的選擇，請照顧一下被 Mac 寵壞的用戶吧，謝謝!(僅代表個人觀點)
BTW，如果你也像我一樣不喜歡呆頭呆腦的微軟雅黑，那就干脆把它刪了吧~
到此為止，雖然在我們的示例代碼裡沒有包含 Linux 家族的例子，不過相信你也明白該怎麼做了吧。
一點補充
鑒於一些人對微軟雅黑的排位產生異議，我不妨把上文的解決方案再延伸一步。事實是這樣子的：
把微軟雅黑放前面，會導致安裝了微軟雅黑字體的 Mac 用戶不得不面對微軟雅黑，而在 Mac 下比微軟雅黑優雅得多的中文字體比比皆是;
把 Mac 下的字體放前面，也會對 Windows 用戶造成差不多的困惑，畢竟微軟雅黑是 Windows 平台下顯示效果最好的字體(目前為止);
1 和 2，哪一種出現的概率更大一些?我想這是一個不需要計算就能知道的答案吧?
但是——的確還有另外兩個因素在糾結著：
不少 Windows 用戶因為各種原因關閉了 ClearType，在此情形下微軟雅黑將會慘不忍睹!但是 Mac 的字體也不是好的選擇，真正的勝出者?猜對了，宋體。
絕大部分 Mac 下的黑體在 Windows 下模糊不清，而微軟雅黑雖然丑但在 Mac 下至少能看。(間接體現了兩個平台的字體渲染技術的差距)
所以在實踐中，真正接近”萬無一失”的方案需要考慮以下幾點：
利用 UA 判斷為不同的平台加載不一樣的字體聲明;
除非有特別的原因，否則盡量保持正文用宋體，標題和其他可以放大些的地方用微軟雅黑(針對 Windows);
Mac 下的冬青體效果極佳，但是該字體在 Mac OS X 10.6 以前是沒有的，所以謹慎考慮你的用戶群體，或者使用華文黑體系列做 fallback;
最後，我不想再和任何人爭論字體的優劣，本文的目的是介紹使用方法而不是字體選擇。”美”或”丑”向來都是很主觀的事情，只因為我是作者，所以我免不了會有傾向性，然而我也相信你自己會有正確的判斷，和我較真沒有任何實際意義。