昨天睡晚了,今天全天都不清醒,看來熬夜寫書已經不是我這個年紀能做的事了。
一時興起發了面,剁了餡兒,准備蒸包子吃。
一邊包包子,一邊還在想今天除了回答各種問題,似乎也沒干什麼,看著手裡的包子忽然靈光一閃,發現了——包子和網頁制作原來如此相似。
像我這樣的個體戶,要自己會和餡兒(網頁內容),還要會發面(設計),還要會包(頁面制作)、會蒸(上傳服務器),然後還要招呼人來吃(推廣)。
對於大的飯店,也許和面(美工)和做餡兒(編輯)的是分工的,蒸包子也許也有專人負責(網管),但是又會有更多要求(標准),比如:每個包子要18個褶兒、餡兒要口味豐富讓顧客滿意,等等等等。
包包子不是天生就會的,網頁制作也不是,包子看上去雖然簡單,但是想順利地把餡兒和面組合在一起,也不是容易的事情,要不然也不會有“批薩”這個東西的誕生了。
一開始,我不會發面,於是請教了很多人,包括老媽、鄰居、菜譜等等,理論大概掌握了,然後就是實驗,不多實踐幾次,是不可能成功的。
雖然我承認,我有一些天賦——如何捏褶兒屬於一看就會了,但是如何掌握餡兒的鹹淡、如何讓面軟硬適度、如何讓包子蒸出來白白地,仍然需要大量的經驗的積累,而不是一蹴而就的事情。
包子蒸得有模有樣了,就嘗試著蒸其它的東西,這次我還包了豆包和懶龍,本想再蒸些花卷,但是面不夠了——看,經驗還是不足。
其實蒸包子的技術難度比網頁制作還要高,你總不能把別人的包子ctrl c然後再ctrl v……