簡單的說：html()和text()的區別主要在於是否包含標簽。而val()針對的是表單元素。
但是有時還是不是那麼太清晰。
html(),val(),text()都分為有參和無參。
舉例說明它們的不同之處：
html()在沒有參數的情況下，取得第一個匹配元素的內容。必須要注意的是，即使匹配多個，也只能取得匹配的第一個元素。
如：
<body>
<p>你選中這段文字後，看看它們的文本顏色和背景色，就能明白::selection的作用。</p>
<h3>選中下面的文字，看看它的顏色</h3>
<h3>選中下面的文字，看看它的顏色</h3>
<h3>選中下面的文字，看看它的顏色</h3>
<input type="text" value="aaa">
</body>
</html>
<script src="../js/jquery-1.11.2.min.js"></script>
<script>
var con = $("p").nextAll("h3");
console.log(con.html());
</script>
此處的con匹配的3個h3元素，但是只會打印出第一個h3的內容。
如果我們此處換成text();那麼會打印出三個h3的內容。
如果帶參數的話，con.html(“aaa”);和con.text(“aaa”);效果一樣，都能改變3個h3的內容。
不過如果con.html("<span>'aaa'</span>")和con.text("<span>'aaa'</span>");使用html會將span解析為標簽，而text,則會將作為字符串插入。
<body>
<p>你選中這段文字後，看看它們的文本顏色和背景色，就能明白::selection的作用。</p>
<h3><span>選中下面的文字，看看它的顏色</span></h3>
<h3><span>選中下面的文字，看看它的顏色</span></h3>
<input type="text" value="aaa">
</body>
</html>
<script src="../js/jquery-1.11.2.min.js"></script>
<script>
var con = $("p").nextAll("h3");
console.log(con.html());
console.log(con.text());
</script>
html()會將標簽也取出，但是text()只會獲取文本部分。
再看val();
<body>
<input type="text" value="aaa"/>
<input type="button" value="按鈕"/>
選擇性別：<input type="radio" name="sex" checked value="男"><label>男</label>
<input type="radio" name="sex" value="女"><label>女</label>
<br><br>
選擇地區：
<select style="width: 150px">
<option value="1">上海</option>
<option value="2">杭州</option>
<option value="3">南京</option>
<option value="4">麗江</option>
</select>
</body>
</html>
<script src="../js/jquery-1.11.2.min.js"></script>
<script>
$(function () {
console.log($("input:text").val());
console.log($("input:button").val());
console.log($("input[name='sex']:checked").val());
console.log($("select option:selected").text());
});
</script>
此處，可以關注下如何獲取單選按鈕的值，如何獲取選中的select的值。
需要注意的是，option的value並不是顯示在頁面上的內容，因為設置或者是獲取option的頁面內容，需要使用text(),當然使用html()亦可。
關於三者的區別小結
1. .val()方法和.html()相同，如果其應用在多個元素上時，只能讀取第一個表單元素的"value"值，但是.text()和他們不一樣，如果.text()應用在多個元素上時，將會讀取所有選中元素的文本內容。
2 .html(),.text(),.val()都可以使用回調函數的返回值來動態的改變多個元素的內容。
以上所述是小編給大家介紹的jQuery中text() val()和html()的區別實例詳解，希望對大家有所幫助，如果大家有任何疑問請給我留言，小編會及時回復大家的。在此也非常感謝大家對百度網站的支持！
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