網上搜了很多方法，可能因為我用的這jquery.form.js是3.01版，也就是今年3月6日才發布的版本(汗。。。就是前天)，所以普遍不太管用。至於低版本的是否管用，這個我沒有去考證，但大部分還是不負責任的Copy Copy Copy 。還有一些方法是在提交前對所有的值先編碼，我覺得這個太麻煩，額外增加了不少的前端代碼量，也就沒有采取。
好吧，那還是自己來處理吧。首先我們要找到切入點，也就是解決問題的入口。既然我們是要對JS傳遞的數據進行編碼，那麼首先肯定要從數據的傳遞函數開始。我調用的是ajaxSubmit函數，就是它了。打開js文件，找到這個函數，看源碼，發現有一行：
. 代碼如下:
var qx, a = this.formToArray(options.semantic);
formToArray的作用是把采集到的表單數據轉換成對象數組，然後傳遞到$.get、$.post 等Ajax函數。我覺得有戲了。不過接下去的代碼幾百行，為節省時間，還是直入主題吧。我在上面那行設置斷點，在Web頁面輸入中文數據，通過JS一步步調試來理解該源碼。程序執行之後，幾經跳轉，最後在fieldValue這個函數的最後部分，終於找到了：
. 代碼如下:
return $(el).val();
這樣，我們只要在這裡進行客戶端的編碼即可：
. 代碼如下:
return escape($(el).val());
然後在服務器端，可以用 Server.UrlDecode() 進行解碼，這樣亂碼就不在出現了，可以正確的接受中文字符了~~~
大家有什麼好的方法或者建議也可以提出來。